天然碱矿的分布
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从全球来看 , 天然碱矿主要分布在亚洲北部 、 北 美西部和非洲东部三个较大的产区 ,纯碱, 主要是倍半碳 酸钠 (Na 2GO 3·Na HCO 3·2H 2O ) , 其次是一水碳酸 钠 (Na 2GO 3·H 2O) 在亚洲产区 , 大约有数十处碱湖 盛产天然碱矿横贯中国北部的辽阔地带的干旱 、 半 干旱草原以及沙漠和戈壁滩 , 尤其是河南省地下蕴 藏着的天然碱矿非常丰富 (专家预测其储量约为 800亿 t) , 其中 ,山东纯碱厂家, 地处河南桐柏山区的桐柏安棚碱矿已探 明储量 4849万 t, 是我国迄今为止被发现的较大的 天然碱矿之一 。 在北美地区 , 美国的天然碱蕴藏量目 前居世界首位 , 仅怀俄明州绿河地区的天然碱蕴藏 量就 高达 80Gt, 由于采用水 溶法生产 纯碱的成 本 低 , 而且质量好 , 因此美国的天然碱加工工业发展很 快 。
碳酸钠和碳酸氢钠 哪个碱性更强?
碳酸氢钠碱性极弱,而碳酸钠相当于一个中强碱!!!扩展一下:正盐一定比相应的酸式盐碱性强,或酸性弱:这样的例子很多,显然亚硫酸钠(正盐)酸性弱于酸式盐!
磷酸氢二钠(弱碱性),磷酸三钠(强碱性):显然磷酸三钠(正盐)碱性强于磷酸氢二钠(酸式盐)!!! 等等
碳酸钠和碳酸氢钠的水溶液碱性更强的是碳酸钠。
食用碱 -注意事项
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1. 切忌把食品放在碱液里浸泡,以免原料腐烂,只要用适当浓度的碱水将 原料反复搅洗几次即可;
2. 食碱属于无机物,本身没有什么营养成分,但在食品烹调中的作用却不 可低估,食碱的水溶液是电解质,山东纯碱厂家直供,可使食品原料 (如鱿鱼 ) 中的蛋白质分子吸水能 力增强,加快原料的涨发速度,但要注意掌握好用碱数量、方法和时间,以防食 物原料发得过透、过烂甚至变质。