?小苏打在发泡剂方面的作用
小苏打在发泡剂方面的作用
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碳酸氢钠是典型的无机吸热型发泡剂 , 由于发 气量大 , 原料易得 , 价格便宜而受到重视 。 但是由于 它的分解温度低 , 分解温度范围较宽 , 在塑炼过程中 提前分解损失 , 引起塑化效果不好 , 故多在橡胶中应 用 , 在塑料中应用范围有限。
采用合适的改性剂可以明显提高碳酸氢钠的发泡温度 ,海化 小苏打 生产厂家, 使处理样品的分解温度范围变窄 , 提高发泡 速率 。 放热型发泡剂与碳酸氢钠混用 , 可以得到热 值较小的发泡剂 , 有利于塑料加工工艺条件的控制 。
小苏打是碳酸氢钠, 碳酸氢钠(Sodium Bicarbonate),俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,白色细小晶体,小苏打,在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,小苏打的湖南生产厂家,270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。 苏打在化工店可以买到,小苏打在超市都能买到(发泡粉或者碳酸氢钠片)
工业用碱的纯碱(碳酸钠)和小苏打(碳酸氢钠),小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品,小苏打华北生产厂家,二者本质上没有区别。 但是,工业碳酸氢钠含有一些危害健康的杂质
用作分析试剂、无机合成、制药工业、酸血症以及食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。可直接用作制药工业的原料、作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂、浴用剂、碱性剂、膨松剂。常与碳酸氢铵配制膨松剂用于饼干、糕点。在小麦粉中的添加量20g./kg。可与柠礞酸、酒石酸等配制固体清凉饮料的发泡剂(产生CO2)。因系无害的弱碱性剂,洗涤蔬菜时添加约0.1%~0.2%可使绿色稳定。因其能使pH值上升,故可提高蛋白质的持水性,促使食品组织细胞软化,促进涩味成分溶出。对羊奶有去膻作用(用量10~20mg/kg)。作酸度调节剂和化学膨松剂,我国规定可用于各类需添加膨松剂的食品,按生产需要适量使用。
小苏打在养猪中的应用
1、促进小猪生长。有人用小苏打的健胃特点用于采食量差的时侯,特别夏季。
2、母猪减少便。小苏打还能促进肠蠕动,减少便。
3、通肾。夏季治弓形体时,容易造成拉石灰尿的现象,添加小苏打即可。
4、预防小猪拉稀。冬季天冷,预防流行性腹泻可添加小苏打。
5、防止热应激。
6、小猪吃了吐,吐了又吃,这是胃酸过多。可添加小苏打。
7、母猪口里嚼白沫是添加小苏打即可。