为什么碳酸钠和碳酸氢钠的水溶液显碱性?
强碱弱酸盐在水溶液中电离后,弱酸根水解,生成氢氧根离子,而碱金属阳离子不发生水解反应,所以溶液中氢氧根离子浓度相对升高,溶液呈碱性。碳酸氢钠与碳酸钠都是强碱弱酸盐,在电离过程中碳酸根、碳酸氢根发生水解,与水中的H+结合,从而产生OH-,显碱性。因为,它们在水中发生了水解反应,玻璃行业用纯碱碳酸钠,既碳酸根离子和碳酸氢根离子,纯碱,在水中与水电离出来的氢离子结合,生成了难电离的弱电解质,消耗了水中的氢离子,使得水中的氢氧根离子多于氢离子,所以溶液显碱性。
用热的碳酸钠溶液除油污会发生什么反应?
油脂一般是脂肪酸的甘油酯,在碱性条件下(碳酸钠溶液碱性),水解,海化集团纯碱碳酸钠,生成甘油和脂肪酸钠盐,溶于水。至于热的就是加快反应速率,使油脂水解生成易溶于水的钠盐和醇,提高溶解度、增强去污能力。
碳酸钠溶液水解显碱性:CO3 2- +H2O=(可逆)HCO3 - +OH- ,加热促进水解,使溶液碱性增强,可以使油污水解,生成可溶于水的脂肪酸钠和甘油,从而将其除去。
碳酸水解放出氢氧根
然后油污(酯类)和碱发生水解反应
在人工合成纯碱之前,古代就发现某些海藻晾晒后,海天金晶牌纯碱碳酸钠,烧成的灰烬中含有碱类,用热水浸取、滤清后可得褐色碱液用于洗涤。大量的天然碱来自矿物,以地下埋藏或碱水湖为主。以沉积层存在的天然碱矿品位,分布甚广。
一般的生活油污的主要化学成分是:脂肪酸甘油酯,包括饱和的和不饱和的。例如饱和的 硬脂酸甘油酯,不饱和的 油酸甘油酯;2.纯碱去油污的原理纯碱去油污油污主要成分是酯类,酯类在碱性环境下水解,生成硬脂酸和醇类。硬脂酸和醇类都易溶解于水。就达到了去污的作用。热的话分子活动更剧烈,所以去污能力更强。纯碱融水后水解产生大量OH-离子,利用其乳化原理,即OH-离子与油污极性分子结合,将油污分子包裹起来,再用水将其冲走。